<0,5% Alkohol
Unser Sober October Paket "Food Pairing" besteht aus 9 alkoholfreien, sowohl stillen als auch prickelnden Kreationen - vom Anstoßen bis zum Dessert ist hier alles mit dabei.
 
Ideal für ein gemütliches, herbstliches Dinner zuhause!
 
Entdecken Sie zu jeder Kreation eine Rezeptempfehlung! Klicken Sie hierfür einfach auf "Unsere Rezeptempfehlung" unterhalb der Produktbeschreibung und laden Sie sich dieses herunter.
 
 
Enthalten sind:
 
Zum Anstoßen
 
Starten Sie vor dem Essen mit unserem Visecco, der mit seiner Leichtigkeit und Frische den Appetit anregt und noch viel Platz für die anschließende Mahlzeit lässt.
 
ViSsecco mit Sauvignon Blanc   0,75l
WiesenObst | Kräuter | Blüten​
 
Der erfrischende Duft erinnert an frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten.
Geschmacklichoffenbart sich eine lebhafte Säure, gefolgt von fruchtig-floralen Noten und einer subtilen Würze, die ein ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet. Ideal als Aperitif oder zu verschiedenen Gerichten, verleiht ViSecco jedem Anlass eine besondere Note. Erleben Sie handwerkliche Perfektion mit jedem Schluck.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: entalkoholisierter Wein 41% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Traubensaft 28%, Apfelsaft 18 %*, Birnensaft 9%*, Pfirsichsaft, Auszug von Gartenmelisse Zitronenverbene, Holunder- und Akazienblüten, Gewürze, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
Zu leichten Vorspeisen & Antipasti
 
 
Passend zu Gemüsegerichten und Salaten | Gemüsecurry | Ofengemüse | Zucchini-Puffer mit Kräuter-Joghurt-Creme | Kichererbsen-Salat | Kürbis Reissalat
 
32 Grad   0,75l
Riesling | Apfel | Kräuter 
 

Geruch: Helle Traube, Birne, Quitte, weiße Blüten

Geschmack: Feinfruchtig elegant, erfrischend, Kräuter

 

Trinktemperatur 6-7 °C
Trinkglas: Weißweinglas / Rieslingglas
 
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 60% (Riesling), Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 13%*, Traubensaft*, Birnensaft*, Pfirsichsaft*, Quittensaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blüten* und Gewürze*.   *aus biologischer Landwirtschaft
 
Rezeptempfehlung
 
 

Passend zu Käse und leichten Fischgerichten | Vitello Tonnato | kräftiger Weichkäse oder Wildblumenkäse | Kabeljau in Kürbiscreme | Lachs Quiche
 
Cuvée Nr. 21   0,375l
Apfel | Birne | Heublume
 
Geruch: Reife Frucht von Apfel und Birne mit Duft von frischem Korn, Kornblumen und zitroniger Frische.
Geschmack: Leichte beschwingte Frucht zu Beginn. Im Mittelstück und Nachhall vollmundig mit weichem und malzigem Geschmack der gerösteten Gerste.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Schaumwein oder Burgunderglas
 
Zutaten: Apfelsaft (86%)**, Birnensaft (13%)**, Gerste*, Kräuter* und Heublumen (0,5%)*, Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
Rezeptempfehlung
 

 
Passend zu Gerichten mit frischen Kräutern | Kräuter-Frischkäse Nudeln | Käse-Kräuter Brot | Fetacreme mit Paprika und Kräutern
 
Cuvée Nr. 28   0,375l
Apfel | Emmer | Kräuter
 
Geruch: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern.
Geschmack: Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Apfelsaft (52%)**, Birnensaft**, Borretsch*, Thymian*, Giersch (0,1%)*, gepoppter Emmer (0,8%)*, Gewürze* und zugesetzte Kohlensäure. **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
*DE-ÖKO-006 EU/Non-EU-Landwirtschaft
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Für den Hauptgang
 
 
Passend zu dunklem, kräftigem Fleisch und mediterraner Küche | Gulasch-Suppe | Rouladen | Hackbraten | Lammspieße | mediterrane Zucchini-Pfanne
 
36 Grad   0,375l
Grenache | Zwetschge | Kräuter 
 

Geruch: Johannisbeere und Pflaume, ätherisch, charakterstark

Geschmack: opulent, dunkel, mediterrane Kräuter, ausdrucksstarke Gerbstoffe

 

Trinkglas: Bordeaux Glas
Trinktemperatur: 16-18°C
 

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon Grenache 60%, Syrah 40%), Zwetschgensaft 10%*, Traubensaft*, Johannisbeersaft*, Brombeersaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blütenauszug* und Gewürze*

*aus biologischer Landwirtschaft / enthält SULFITE

 

Rezeptempfehlung
 
 

 

 

 
Passend zu asiatischen Gerichten und Geflügel, Kalb oder Rind | Chicken Teriyaki Pfanne | gebratene Nudeln | Kalbsschnitzel | Rinderbraten
 
Cuvée Nr. 12   0,75l
Schwarzriesling | Johannisbeerzweige
 
Geruch: Fruchtig, duftige Noten, von roten Beeren und blauen Trauben mit dezenten krautigen Anklängen und würzigen Facetten roter Paprika.
Geschmack: Frische Säure von roter Johannisbeere mit süßlichen Anklängen blauer Trauben.  Würzig, krautiges Mittelstück mit feiner, leichten Schärfe im Nachhall.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Traubensaft (60%)*, Apfelsaft**, Johannisbeerzweige (0,1%)*, Gewürze* und zugesetzte Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
**hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
Passend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Gemüse | Fisch-Spinat Gratin | Paella | Reis-Gemüse-Pfanne | Nudelauflauf mit Gemüse
 
35 Grad   0,75l
Sauvignon Blanc | Mirabellen | Blüten 
 

Geruch: Vegetabil erfrischend, pfeffrig, gelbfruchtig

Geschmack: Grüner Apfel, Stachelbeere, trocken

 

Trinkglas: Weißweinglas
Trinktemperatur: 7-8°C

 

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon 50% Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle), Stachelbeersaft*, entalkoholisierter Apfelwein teilvergoren*, Birnensaft*, Mirabellensaft 6%*, Kräuterauszug*, Blütenauszug 0,2%* und Gewürze*

* aus biologischer Landwirtschaft
Enthält SULFITE. Aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit entalkoholisiertem Wein
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Passend zu Gerichten mit Wild oder Wildgeflügel Wurzelgemüse und gereiftem Käse | Rehrücken | Hirschgulasch | Ente | geröstete Wurzelgemüse-Pfanne
 
37 Grad   0,75l
Pinot Noir | Himbeere | Kirsche
 

Geruch: Himbeere und Kirsche, filigran, vielschichtig

Geschmack: rote Beeren, feine Tannine, trocken

 

Trinkglas: Bordeaux Glas
Trinktemperatur: 14-16°C
 

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft (11%), Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft (4%), Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze.

Enthält Sulfite
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Zum Dessert
 
 
Passend zu Desserts mit Eis, Früchten oder dunkler Schokolade | Zwetschgencrumble | Kaiserschmarrn mit frischen Zwetschgen | Topfenknödel | Vanilleeis
 
Cuvée Nr. 7   0,375l
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
 
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen, mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
 
Zutaten: Birnensaft (55%)*, Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Getränk auf Birnensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen. 
*Hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
 
Solo als süßer Abschluss, sowohl warm als auch kalt | Mirabellencrumble | Mirabellenkuchen 
 
Mirabellengold   0,75l
Mirabelle | Zitronenverbene
 
Geruch: Frischer, klarer Duft der Zitronenverbene gepaart mit den üppigen Fruchtnoten der Mirabelle, zart unterlegt mit ätherischer Frische von Rosmarin und Estragon.
Geschmack: Füllig, rund, zarte Bittermandelnoten, leicht süßer Nachhall.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C oder warm
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Mirabellensaft (55%), Apfelsaft*, Wasser, Auszug von Zitronenverbene (0,004 %) und Kräutern, Gewürze, Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Viel Spaß beim Ausprobieren!
 
Nur solange der Vorrat reicht.
Alkoholgehalt: < 0,5% Alkohol
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 
  • Energie 
  • Fett 
  • davon gesättigte Fettsäuren 
  • Kohlenhydrate 
  • davon Zucker 
  • Eiweiß 
  • Salz 

Sober October Paket "Food Pairing"

Auswahl aus alkoholfreien Menübegleitern von Aperitif bis Dessert

107,99 €*

Artikelnummer: A080501

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Unser Sober October Paket "Food Pairing" besteht aus 9 alkoholfreien, sowohl stillen als auch prickelnden Kreationen - vom Anstoßen bis zum Dessert ist hier alles mit dabei.
 
Ideal für ein gemütliches, herbstliches Dinner zuhause!
 
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Enthalten sind:
 
Zum Anstoßen
 
Starten Sie vor dem Essen mit unserem Visecco, der mit seiner Leichtigkeit und Frische den Appetit anregt und noch viel Platz für die anschließende Mahlzeit lässt.
 
ViSsecco mit Sauvignon Blanc   0,75l
WiesenObst | Kräuter | Blüten​
 
Der erfrischende Duft erinnert an frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten.
Geschmacklichoffenbart sich eine lebhafte Säure, gefolgt von fruchtig-floralen Noten und einer subtilen Würze, die ein ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet. Ideal als Aperitif oder zu verschiedenen Gerichten, verleiht ViSecco jedem Anlass eine besondere Note. Erleben Sie handwerkliche Perfektion mit jedem Schluck.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: entalkoholisierter Wein 41% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Traubensaft 28%, Apfelsaft 18 %*, Birnensaft 9%*, Pfirsichsaft, Auszug von Gartenmelisse Zitronenverbene, Holunder- und Akazienblüten, Gewürze, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
Zu leichten Vorspeisen & Antipasti
 
 
Passend zu Gemüsegerichten und Salaten | Gemüsecurry | Ofengemüse | Zucchini-Puffer mit Kräuter-Joghurt-Creme | Kichererbsen-Salat | Kürbis Reissalat
 
32 Grad   0,75l
Riesling | Apfel | Kräuter 
 

Geruch: Helle Traube, Birne, Quitte, weiße Blüten

Geschmack: Feinfruchtig elegant, erfrischend, Kräuter

 

Trinktemperatur 6-7 °C
Trinkglas: Weißweinglas / Rieslingglas
 
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 60% (Riesling), Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 13%*, Traubensaft*, Birnensaft*, Pfirsichsaft*, Quittensaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blüten* und Gewürze*.   *aus biologischer Landwirtschaft
 
Rezeptempfehlung
 
 

Passend zu Käse und leichten Fischgerichten | Vitello Tonnato | kräftiger Weichkäse oder Wildblumenkäse | Kabeljau in Kürbiscreme | Lachs Quiche
 
Cuvée Nr. 21   0,375l
Apfel | Birne | Heublume
 
Geruch: Reife Frucht von Apfel und Birne mit Duft von frischem Korn, Kornblumen und zitroniger Frische.
Geschmack: Leichte beschwingte Frucht zu Beginn. Im Mittelstück und Nachhall vollmundig mit weichem und malzigem Geschmack der gerösteten Gerste.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Schaumwein oder Burgunderglas
 
Zutaten: Apfelsaft (86%)**, Birnensaft (13%)**, Gerste*, Kräuter* und Heublumen (0,5%)*, Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
Rezeptempfehlung
 

 
Passend zu Gerichten mit frischen Kräutern | Kräuter-Frischkäse Nudeln | Käse-Kräuter Brot | Fetacreme mit Paprika und Kräutern
 
Cuvée Nr. 28   0,375l
Apfel | Emmer | Kräuter
 
Geruch: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern.
Geschmack: Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Apfelsaft (52%)**, Birnensaft**, Borretsch*, Thymian*, Giersch (0,1%)*, gepoppter Emmer (0,8%)*, Gewürze* und zugesetzte Kohlensäure. **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
*DE-ÖKO-006 EU/Non-EU-Landwirtschaft
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Für den Hauptgang
 
 
Passend zu dunklem, kräftigem Fleisch und mediterraner Küche | Gulasch-Suppe | Rouladen | Hackbraten | Lammspieße | mediterrane Zucchini-Pfanne
 
36 Grad   0,375l
Grenache | Zwetschge | Kräuter 
 

Geruch: Johannisbeere und Pflaume, ätherisch, charakterstark

Geschmack: opulent, dunkel, mediterrane Kräuter, ausdrucksstarke Gerbstoffe

 

Trinkglas: Bordeaux Glas
Trinktemperatur: 16-18°C
 

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon Grenache 60%, Syrah 40%), Zwetschgensaft 10%*, Traubensaft*, Johannisbeersaft*, Brombeersaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blütenauszug* und Gewürze*

*aus biologischer Landwirtschaft / enthält SULFITE

 

Rezeptempfehlung
 
 

 

 

 
Passend zu asiatischen Gerichten und Geflügel, Kalb oder Rind | Chicken Teriyaki Pfanne | gebratene Nudeln | Kalbsschnitzel | Rinderbraten
 
Cuvée Nr. 12   0,75l
Schwarzriesling | Johannisbeerzweige
 
Geruch: Fruchtig, duftige Noten, von roten Beeren und blauen Trauben mit dezenten krautigen Anklängen und würzigen Facetten roter Paprika.
Geschmack: Frische Säure von roter Johannisbeere mit süßlichen Anklängen blauer Trauben.  Würzig, krautiges Mittelstück mit feiner, leichten Schärfe im Nachhall.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Traubensaft (60%)*, Apfelsaft**, Johannisbeerzweige (0,1%)*, Gewürze* und zugesetzte Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
**hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
Passend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Gemüse | Fisch-Spinat Gratin | Paella | Reis-Gemüse-Pfanne | Nudelauflauf mit Gemüse
 
35 Grad   0,75l
Sauvignon Blanc | Mirabellen | Blüten 
 

Geruch: Vegetabil erfrischend, pfeffrig, gelbfruchtig

Geschmack: Grüner Apfel, Stachelbeere, trocken

 

Trinkglas: Weißweinglas
Trinktemperatur: 7-8°C

 

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon 50% Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle), Stachelbeersaft*, entalkoholisierter Apfelwein teilvergoren*, Birnensaft*, Mirabellensaft 6%*, Kräuterauszug*, Blütenauszug 0,2%* und Gewürze*

* aus biologischer Landwirtschaft
Enthält SULFITE. Aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit entalkoholisiertem Wein
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Passend zu Gerichten mit Wild oder Wildgeflügel Wurzelgemüse und gereiftem Käse | Rehrücken | Hirschgulasch | Ente | geröstete Wurzelgemüse-Pfanne
 
37 Grad   0,75l
Pinot Noir | Himbeere | Kirsche
 

Geruch: Himbeere und Kirsche, filigran, vielschichtig

Geschmack: rote Beeren, feine Tannine, trocken

 

Trinkglas: Bordeaux Glas
Trinktemperatur: 14-16°C
 

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft (11%), Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft (4%), Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze.

Enthält Sulfite
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Zum Dessert
 
 
Passend zu Desserts mit Eis, Früchten oder dunkler Schokolade | Zwetschgencrumble | Kaiserschmarrn mit frischen Zwetschgen | Topfenknödel | Vanilleeis
 
Cuvée Nr. 7   0,375l
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
 
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen, mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
 
Zutaten: Birnensaft (55%)*, Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Getränk auf Birnensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen. 
*Hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
 
Solo als süßer Abschluss, sowohl warm als auch kalt | Mirabellencrumble | Mirabellenkuchen 
 
Mirabellengold   0,75l
Mirabelle | Zitronenverbene
 
Geruch: Frischer, klarer Duft der Zitronenverbene gepaart mit den üppigen Fruchtnoten der Mirabelle, zart unterlegt mit ätherischer Frische von Rosmarin und Estragon.
Geschmack: Füllig, rund, zarte Bittermandelnoten, leicht süßer Nachhall.
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C oder warm
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Mirabellensaft (55%), Apfelsaft*, Wasser, Auszug von Zitronenverbene (0,004 %) und Kräutern, Gewürze, Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
Rezeptempfehlung
 
 
 
Viel Spaß beim Ausprobieren!
 
Nur solange der Vorrat reicht.
Alkoholgehalt: < 0,5% Alkohol
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 
  • Energie 
  • Fett 
  • davon gesättigte Fettsäuren 
  • Kohlenhydrate 
  • davon Zucker 
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