Menü für 2024:
Tomaten-Basilikum-Frischkäsetörtchen mit marinierten Wiesenkräutern, knusprigem Rucola, Basilikumpesto und mariniertem Mozzarella
***
Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Crostini von Wiesenkräutern und Birne, dazu Minze
****
Forellen-Maultäschle auf Blattspinat mit feiner Schlater Apfel-Walnusswürfeln und Schnittlauchnage
***
Rose gebratener Rehrücken mit Kartoffel-Erbsenpüree, glacierter Karotte, Apfel und Rosmarinsauce
***
Variationen von der Sommerbeere, Creme Brûlee, Eis, Ragout dazu gebackener Brownie mit Schokoladensengel
- Energy kJ
- Energy kcal
- Total fat < g
- Saturates < g
- Carbohydrate g
- Sugars g
- Protein < g
- Salt < g
Sommermenü - nicht stornierbar
€129.00*
Free shipping
Free shipping
Menü für 2024:
Tomaten-Basilikum-Frischkäsetörtchen mit marinierten Wiesenkräutern, knusprigem Rucola, Basilikumpesto und mariniertem Mozzarella
***
Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Crostini von Wiesenkräutern und Birne, dazu Minze
****
Forellen-Maultäschle auf Blattspinat mit feiner Schlater Apfel-Walnusswürfeln und Schnittlauchnage
***
Rose gebratener Rehrücken mit Kartoffel-Erbsenpüree, glacierter Karotte, Apfel und Rosmarinsauce
***
Variationen von der Sommerbeere, Creme Brûlee, Eis, Ragout dazu gebackener Brownie mit Schokoladensengel
- Energy kJ
- Energy kcal
- Total fat < g
- Saturates < g
- Carbohydrate g
- Sugars g
- Protein < g
- Salt < g